還原鐵粉，灰色或黑色粉末，又（yòu）稱“雙吸劑”，能吸收空氣（qì）中（zhōng）的水分和氧氣，經常（cháng）用於食品保存（cún）。

　　還原鐵粉一般由四氧化三鐵在高（gāo）溫條件下從氫氣類中還原生（shēng）成，主要成分是結構疏鬆的單質鐵（tiě）。還原鐵粉本身已經是（shì）粉末狀（zhuàng），而且微觀結構非（fēi）常疏鬆，所以表麵積很大。在化工（gōng）生產及實驗室（shì）工作中經常被用作還（hái）原劑。

　　一、還原鐵粉的注意事（shì）項：

　　還原鐵粉容易氧化，所以粉碎等級需要在保護氣（qì）體的狀態下（xià）進行，一般進行超微分（fèn）鏈等級時，要用JZDB氮保護粉碎分類（lèi）器（qì）進行超微分鏈等級，如果隻想對還原（yuán）鐵粉進行高精度等（děng）級（jí），隻需對JZDF氮保護分類即可。

　　另外，市麵上銷售的熱袋，結構是2層包裝袋，外部是不通風的包裝，內（nèi）層是充（chōng）滿還原鐵粉的透氣包，使用時隻需打開外（wài）部包裝，讓空氣進入，還原鐵（tiě）粉立即與氧氣反應（yīng），產生熱量，使溫度保持在45度左右4個小時。其原理（lǐ）還利（lì）用還原鐵粉容易與氧化劑反（fǎn）應的（de）特點。

　　二、還原鐵（tiě）粉的用途

　　1、作為粉末冶金產（chǎn）品的原料，消耗量約占鐵（tiě）總消耗量的60%至80%。

　　2、作為焊條的原料，在藥皮中添加10% ~ 70%的鐵，可以改善焊條的焊接工藝，大大提高熔化效率。

　　3、作為火焰（yàn）切割的噴霧，在切（qiē）割鋼鐵製（zhì）品時，向氧氣-乙炔火焰噴射鐵，提高切割性能，擴大可切割鋼種的（de）範圍，提高可切割厚（hòu）度。

　　4、有機化學（xué）合成中也可以用作（zuò）還原劑（jì）、複印機油墨載（zǎi）體等。

　　三、鐵粉是粒徑小於1毫米的（de）鐵顆粒集合體，常溫下外觀為銀白色固體或灰黑色粉末，是（shì）粉（fěn）末冶金的主要原料（liào）。還原鐵（tiě）粉和鐵（tiě）粉的區別如下（xià）：

　　1、鐵粉包含還原鐵粉，還原鐵粉是鐵粉的一個（gè）組成部分。

　　2、普通（tōng）鐵粉是單質鐵（tiě）粉（fěn），穩（wěn）定（dìng），可以隨（suí）意購買，但還原（yuán）性鐵粉是在氫氣高溫下還原（yuán）氧化鐵得到的，還（hái）原性特別強，性質非常（cháng）活躍。粉末在空氣中容易燃燒，屬於危險品，不能隨便購買。

　　3、鐵粉在食品中也有應用，鐵和亞鐵鹽既是食品抗氧（yǎng）化劑，又是食品營養強化劑。缺（quē）鐵（tiě）是人類（lèi）常見的營養不足現象。作為可食用的天然礦（kuàng）物質（zhì），鐵對人類的生長、發育和日常（cháng）工作至關重要。鐵粉在乳粉中普遍添加，但是還原（yuán）鐵粉隻適用於工業方（fāng）向、粉末冶金、化學（xué）催化劑、貴金屬還（hái）原、添加合金、更換銅等。